たまねぎを薄くスライスする。

フライパンにめんつゆをいれ、適量に薄める
　たまねぎをいれ、火を通す

そこへ、いか天を手で適当に崩しながら投入。
そして、溶き卵をまわし入れ蓋をして卵を固める

どんぶりにご飯をよそい、３をのせる。トッピングで、いか天を細かく崩しパラパラかけて、出来上がり！