豆腐ステーキ＜照り焼きそぼろあんかけ＞
なおタウリン @cook_40035227
このそぼろあん絶品です♪ マヨと絡めてうまうま豆腐ステーキになりました＾＾
このレシピの生い立ち
このタレの味が好きなので、冷蔵庫の豆腐と作り置きの塩そぼろを組み合わせてみたところ、大好きな味に仕上がりました♪
我が家の定番料理決定です！
豆腐ステーキ＜照り焼きそぼろあんかけ＞
このそぼろあん絶品です♪ マヨと絡めてうまうま豆腐ステーキになりました＾＾
このレシピの生い立ち
このタレの味が好きなので、冷蔵庫の豆腐と作り置きの塩そぼろを組み合わせてみたところ、大好きな味に仕上がりました♪
我が家の定番料理決定です！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジ弱で約２分加熱して水切りし、四等分する。
●を合わせておく。 - 2
フライパンに油をひき、豆腐を両面焼いて盛り付ける皿に取り出す。
- 3
油をひきなおして玉ねぎとひき肉を炒める。 出てきた油はふき取っておく。
- 4
●を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ、２にかける。
マヨネーズとねぎをのせる。
コツ・ポイント
３で出てきた油をふきとらないとたれが上手くからみません。
私は某番組でやっていた塩そぼろを作り置きし、それを使用しています。 （湯通ししてあるので油がでないので楽です♪）
最後のマヨは必ず乗せてください！ 美味しさ100倍です＾＾
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豆腐ステーキのオイスター鶏そぼろあんかけ 豆腐ステーキのオイスター鶏そぼろあんかけ
オイスターソースで作ったあんかけを、豆腐ステーキにかけてみました。甘酢あんかけよりあっさり。そして簡単です！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17699311
