しっとりバナナヨーグルトケーキ♪

CHOCOCAFE @cook_40077457
HMでバターなし。チーズケーキみたいなケーキ。
是非一日置いて食べてみて!(^^)
当日とは別物の美味しさです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで思いつきで作ってみました。
最初に作った時にすぐに食べて、残しておいた物を次の日に食べてみたら全く別物の美味しさになっていてビックリでした。
しっとりバナナヨーグルトケーキ♪
HMでバターなし。チーズケーキみたいなケーキ。
是非一日置いて食べてみて!(^^)
当日とは別物の美味しさです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで思いつきで作ってみました。
最初に作った時にすぐに食べて、残しておいた物を次の日に食べてみたら全く別物の美味しさになっていてビックリでした。
作り方
- 1
バナナをつぶしてレモン汁を少々かける
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖入れ泡立て器で混ぜる
- 3
ヨーグルトとサラダ油を入れ混ぜ、1のバナナも合わせる
- 4
ホットケーキミックスとシナモン少々をふり、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる
- 5
型に敷紙をして4の生地を流し込み、上にスライスアーモンドをのせる
- 6
170℃に予熱したオーブンで40分~45分位焼く。
竹串を刺して何もついてこなければOK - 7
粗熱が取れたら食べれますが、出来れば冷蔵庫にねかせて、一日置いて食べるとチーズケーキのような美味しさです(^^)
- 8
パウンドケーキ型で焼くとこんな感じ
コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単だと思います。
焼いてから1日置いてから是非食べてください。
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