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豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ
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豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ-レシピのメイン写真

豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ

ももともぐ
ももともぐ @cook_40077522

豚バラとたまねぎだけ!
簡単ワンボールで出来ます。
食感が楽しいハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってたのを再現!
ひき肉のハンバーグとは違った美味しさです☆

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簡単ワンボールで出来ます。
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実家の母が作ってたのを再現!
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豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ

ももともぐ
ももともぐ @cook_40077522

豚バラとたまねぎだけ!
簡単ワンボールで出来ます。
食感が楽しいハンバーグです☆
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ひき肉のハンバーグとは違った美味しさです☆

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食感が楽しいハンバーグです☆
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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 400~500g
  2. たまねぎ 1個
  3. 玉子 1個
  4. 塩 適量
  5. 胡椒 適量
  6. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄くスライスしておく。

    • 豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は5mm幅に切ります。

    • 豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    たまねぎ・豚バラ肉・塩・胡椒・玉子をボールに入れ、よく混ぜます。

    • 豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じでまとまればOK!

    • 豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    平べったく6~8cm位の大きさに丸めて、両面に片栗粉をまぶし付けます。

    • 豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を引いて両面こんがり焼きます。

    • 豚バラとたまねぎ♥シャキシャキハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    ソースとケチャップを1:1に混ぜた簡単ソースをかけても♪

コツ・ポイント

平べったく小さめに丸めるのがポイント。中途半端に残ったらお弁当用にチビサイズで焼いても◎
丸めてもピンピンたまねぎが飛び出るけど気にせず焼いてください。

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ももともぐ
ももともぐ @cook_40077522
2010/03/05 06:29に公開

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