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ピーマン炒め~おかか入り!
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ピーマン炒め~おかか入り!-レシピのメイン写真

ピーマン炒め~おかか入り!

もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842

あともう1品ないかなぁ?と思った時にいかがかしら?おつまみにも・・沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました^^

あともう1品ないかなぁ?と思った時にいかがかしら?おつまみにも・・沢山食べられます。
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母に教えてもらいました^^

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ピーマン炒め~おかか入り!

もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842

あともう1品ないかなぁ?と思った時にいかがかしら?おつまみにも・・沢山食べられます。
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母に教えてもらいました^^

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材料

2人分
  • ピーマン(あれば赤ピーマンも) 1袋
  • かつおぶし 1パック
  • 酒 小さじ1.5
  • みりん 小さじ1.5
  • 醤油 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細めの千切りにする。フライパンにサラダ油を入れて、ピーマンを炒める。強火

  2. 2

    ピーマンが柔らかくなってきたら、酒→みりん→醤油の順に入れ、炒め合わせる。20秒

  3. 3

    火をとめて、かつおぶしをパラパラと入れ、混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンは細めの千切りがおいしい。

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もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842
2010/02/23 06:39に公開
☆主婦歴15年☆      11歳女の子のお母さん  です^^              毎日ビールに合うおつまみを頑張って作っています!
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン かつお節 酒

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