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♪あんバターの揚げゴマ団子♪
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♪あんバターの揚げゴマ団子♪-レシピのメイン写真

♪あんバターの揚げゴマ団子♪

プチポンム
プチポンム @cook_40046497

小倉あんとマーガリンの絶妙なハ~モニ~♪
揚げたてをほおばってやけどしないでくださいね!
このレシピの生い立ち
小倉あんとバターの組み合わせが大好きで、いつもパンに塗ったりして食べています。
あんバター、我が家ではバターは使用せず、マーガリンで作ります。
あんバターを使って何かお菓子が作れないかと思い、考えました♡

小倉あんとマーガリンの絶妙なハ~モニ~♪
揚げたてをほおばってやけどしないでくださいね!
このレシピの生い立ち
小倉あんとバターの組み合わせが大好きで、いつもパンに塗ったりして食べています。
あんバター、我が家ではバターは使用せず、マーガリンで作ります。
あんバターを使って何かお菓子が作れないかと思い、考えました♡

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♪あんバターの揚げゴマ団子♪

プチポンム
プチポンム @cook_40046497

小倉あんとマーガリンの絶妙なハ~モニ~♪
揚げたてをほおばってやけどしないでくださいね!
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あんバター、我が家ではバターは使用せず、マーガリンで作ります。
あんバターを使って何かお菓子が作れないかと思い、考えました♡

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揚げたてをほおばってやけどしないでくださいね!
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材料

12個分
  • 白玉粉 120g
  • 上白糖 大さじ1
  • 水 110cc
  • 小倉あん(市販のもの) 130g
  • マーガリン(室温にもどしておく) 大さじ1
  • いりゴマ(黒) 大さじ5
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作り方

  1. 1

    小倉あんにマーガリンを混ぜてあんバターを作り、12等分しておく。

  2. 2

    ボウルに白玉粉と砂糖を入れ、水を入れてこね、耳たぶくらいの固さにする。
    12等分しておく。

  3. 3

    2を手のひらで平らにし、あんバターをのせて包み、ボール型に整える。

  4. 4

    バットに黒ゴマを広げ、その上に3をのせて転がしながら、まんべんなくゴマをまぶす。

  5. 5

    160度に熱した油で揚げる。
    表面が割れてきたらバットにあげる。

    できあがり~♪

コツ・ポイント

黒ゴマは白ゴマにかえても美味しく作れます。
ボール型に整えてからゴマがまぶしにくいようなら、少量の水をつけてからまぶしてください。

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プチポンム
プチポンム @cook_40046497
2010/03/01 06:51に公開
名古屋市在住。お菓子を作るのも食べるのも大好きな2児のママです。みなさんのレシピを参考にオリジナルレシピをふやしていければと思っています。 よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

白玉粉

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