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柔らか♪チキンのふわっとソテー
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柔らか♪チキンのふわっとソテー-レシピのメイン写真

柔らか♪チキンのふわっとソテー

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

ヨーグルトと長いもで、胸肉が、柔らかくふわっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を、柔らかく美味しくしようと思って出来たレシピ。

ヨーグルトと長いもで、胸肉が、柔らかくふわっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を、柔らかく美味しくしようと思って出来たレシピ。

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柔らか♪チキンのふわっとソテー

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

ヨーグルトと長いもで、胸肉が、柔らかくふわっと仕上がりました。
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鶏胸肉を、柔らかく美味しくしようと思って出来たレシピ。

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1枚(200g)
  • ブルガリアヨーグルト 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • おろし長いも 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにし、上記の油以外を、ボールに入れ、よく混ぜる。

    • 柔らか♪チキンのふわっとソテー作り方1写真
  2. 2

    1を30分ほど寝かす。

    • 柔らか♪チキンのふわっとソテー作り方2写真
  3. 3

    薄く油敷いたフライパンに2を入れ、こんがり焼く。

    • 柔らか♪チキンのふわっとソテー作り方3写真

コツ・ポイント

油は少なめで、焼きます。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/02/27 15:09に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ケチャップ 山芋 鶏胸肉

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