簡単おされ～なズッパ・イングレーゼ！
おこげごはん @cook_40050723
トライフル？いいえズッパです！上にフルーツは飾らずにスマートに仕上げました。
このレシピの生い立ち
洋酒のじゅわ～んと効いたケーキがすきです。市販ではなかなかこういうのないので。こういうお菓子はやっぱり家庭菓子なんでしょうね。
簡単おされ～なズッパ・イングレーゼ！
トライフル？いいえズッパです！上にフルーツは飾らずにスマートに仕上げました。
このレシピの生い立ち
洋酒のじゅわ～んと効いたケーキがすきです。市販ではなかなかこういうのないので。こういうお菓子はやっぱり家庭菓子なんでしょうね。
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- 1
水と砂糖を煮立て冷まし、リキュールを混ぜる。
フルーツは一口にカットしておく。生クリームはあわ立てておく。 - 2
器にちぎったカステラを敷き、シロップをしみこませ、すくったプリンをのせる。フルーツを並べ、生クリームを塗る。を２回ほど重ねる。
側面がキレイなようにしてゆく。 - 3
最後にキレイに生クリームをならして、冷蔵庫でしっかり冷やす。アラザンなどを控えめに飾る。
大きなスプーンですくってとりわる。 -
コツ・ポイント
カステラが甘いので、生クリームは砂糖なしで。
洋酒が効いているので子供には、洋酒なしで。
イギリス風スープという意味らしい。
イギリスのトライフルは「つまらないもの」といういかにもぎっしり「つまったもの」だが、ズッパはあくまで控えめがいい。私的に・・・・
つくれぽ
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