簡単＊100％桃ソルベ

Name: 簡単＊100％桃ソルベ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 熟れた桃 1個; 甜菜オリゴ糖 大さじ１; 粗塩 ひとつまみ

goororo @cook_40044830

冷凍したまるごと桃、果肉があわあわなのでスプーンでざくざくつぶせちゃいます。あっという間においしいなめらかソルベ❤うっま
このレシピの生い立ち
凍らせた桃たべたい

簡単＊100％桃ソルベ

goororo @cook_40044830

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材料

熟れた桃 1個
甜菜オリゴ糖大さじ１
粗塩ひとつまみ

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作り方

1

室温で傷まない程度によく熟れるまで放置した桃を、皮ごとまるのままラップに包んで冷凍します。
2

冷凍庫から出してラップを剥がしたら、皮を流水で洗います。
皮ごと種の周りを包丁で適当に切って、器に入れます。
3

オリゴ糖シロップと塩を加え、スプーンでザクザクとつぶしていきます。　
4

あわあわの果肉があっという間になめらかソルベに★

コツ・ポイント

皮のすぐ内側が美味しいのでなるべく皮のまま頂きます。
オリゴ糖シロップはGI値が低く腸にも良いのでおすすめ。なければお好きな糖でどうぞ。
桃を長期冷凍保存する場合は、ラップしたうえにジップロックに入れたほうが臭いがつかなくていいです。

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つくれぽ

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goororo @cook_40044830

2011/09/08 05:50に公開

ごはん日記ブログ引っ越し→https://goororo.hateblo.jp/アトピー＆潰瘍性大腸炎遅延型アレルギー検査で昆布や生姜や玄米アレルギーが発覚デトックスより、まず毒を入れないこと☆無アレルゲン・無農薬・低GI・低刺激・低脂肪レシピは、肉・乳・卵・ω６油・白砂糖は不使用※2009年以前は乳・卵の使用あり朝／酵素と繊維中心昼／炭水化物中心夜／蛋白質中心

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シャーベット桃

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