肉まんの生地
rumitte @cook_40039299
蒸し器が無くてもアンマンや肉まんが出来ちゃいます！！
このレシピの生い立ち
蒸し器を使わない肉まんを作ってみたかったので、餃子の焼き方をヒントに考えてみました。
肉まんの生地
蒸し器が無くてもアンマンや肉まんが出来ちゃいます！！
このレシピの生い立ち
蒸し器を使わない肉まんを作ってみたかったので、餃子の焼き方をヒントに考えてみました。
作り方
- 1
材料を混ぜてから5分間位捏ねて、30分間発酵させる。
- 2
分割後、具を包んでサラダ油をひいたフライパンに並べる。水120mlを注ぎ、蓋をして中火で5分間加熱する。
- 3
弱火にしてさらに5～10分間加熱し、蓋を取って余分な水分を飛ばして完成☆
コツ・ポイント
余ったカレーやチーズ＆シチューを包んだり☆色んなアレンジが出来ますよ～☆
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