とってもヘルシー!プリプリ♪抹茶豆乳寒天

じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

ダイエット中だけど甘い物が食べたい!!そんな時に食べると結構満足出来る簡単デザートです♪
このレシピの生い立ち
大好きな豆乳を使ったヘルシーデザートを作りたくて。

とってもヘルシー!プリプリ♪抹茶豆乳寒天

ダイエット中だけど甘い物が食べたい!!そんな時に食べると結構満足出来る簡単デザートです♪
このレシピの生い立ち
大好きな豆乳を使ったヘルシーデザートを作りたくて。

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材料

4人分
  1. 豆乳 350cc
  2. 350cc
  3. 抹茶パウダー(加糖タイプ) 大さじ1
  4. ○はちみつ(無ければ砂糖でも) 大さじ3
  5. 粉寒天 4g

作り方

  1. 1

    お鍋に○を入れ、木べらなどでよく混ぜ溶かしてから火にかける。

  2. 2

    中火で1〜2分沸騰させたら弱火にし、豆乳を加えてから更に1〜2分煮る。
    ※豆乳を加えてからは沸騰させない。

  3. 3

    茶こしなどで漉しながらタッパーや容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    固まったらお好みの大きさに切って完成♪

コツ・ポイント

豆乳を加えてから沸騰させてしまうと水と分離してしまうので、沸騰させないようにして下さいね。今回はヘルシーを意識して甘さ控えめ、そして砂糖よりも甘みが強くて低カロリーなはちみつを使いました♪

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