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豆腐をくるくる巻きました。
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豆腐をくるくる巻きました。-レシピのメイン写真

豆腐をくるくる巻きました。

にゃろきち5527
にゃろきち5527 @cook_40077325

大葉の香りがいい♪お豆腐がかなりボリューミーなので、ひとつ食べると結構満足しちゃう。笑
このレシピの生い立ち
お豆腐が大好きな私。でも家族はあんまり豆腐を食べてくれないので、肉とコラボすれば・・・と思ったのがきっかけ☆

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お豆腐が大好きな私。でも家族はあんまり豆腐を食べてくれないので、肉とコラボすれば・・・と思ったのがきっかけ☆

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豆腐をくるくる巻きました。

にゃろきち5527
にゃろきち5527 @cook_40077325

大葉の香りがいい♪お豆腐がかなりボリューミーなので、ひとつ食べると結構満足しちゃう。笑
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お豆腐が大好きな私。でも家族はあんまり豆腐を食べてくれないので、肉とコラボすれば・・・と思ったのがきっかけ☆

大葉の香りがいい♪お豆腐がかなりボリューミーなので、ひとつ食べると結構満足しちゃう。笑
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材料

4人分
  • 豚の薄切り 8枚
  • 大葉 8枚
  • 木綿豆腐 1丁
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐を8等分に切る。
    大葉→肉の順で巻いて、フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く。

  2. 2

    裏面も焼いて、全面に火が通ったら、●をフライパンに入れて、弱火で煮詰める。ころころと味がしみ込むように~。

コツ・ポイント

薄切りなので、側面を焼かなくても火が通っていましたが、焼けていない場合は側面もしっかり焼いてくださいね♪

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にゃろきち5527
にゃろきち5527 @cook_40077325
2010/03/20 10:53に公開
札幌在住の25 歳★ 仕事が休みの時は、お母ちゃんをお休みさせてあげる為に毎日料理しています~❤家族に喜ばれるのはやっぱり肉!ですがいろんなジャンルに足つっこんでます(^∀^*)ノ 笑日記は気ままに更新しております~ヾ(≧∀≦)ノ週1ペースでの調理なので、お返しれぽなど遅くなってしまいますが、許してね♡気軽にコメやレポくれたら嬉しいっす☆ どうぞよろしくデス~♪
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 酒 もめん豆腐

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