♫♫長いものトマトクリームチーズ煮♫♫

Name: ♫♫長いものトマトクリームチーズ煮♫♫
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 100ｇ位; ベーコン 2枚; サラダ小松菜（普通のでも可） 1袋; トマト缶 1/2缶; 水 大さじ3; コンソメ 1/2個; クリームチーズ 1個（18ｇのもの使用）; 塩・こしょう 少々; オリーブオイル 少々

アユえもん @cook_40039139

長いものシャキシャキ感を残したトマト煮です♡トマトの酸味をクリチで和らげました♫
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ余った長いもを使って、トマトの酸味を和らげるためにクリチと一緒に煮込んでみました✿

♫♫長いものトマトクリームチーズ煮♫♫

アユえもん @cook_40039139

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材料

2人分

長いも 100ｇ位
ベーコン 2枚
サラダ小松菜（普通のでも可） 1袋
トマト缶 1/2缶
水大さじ3
コンソメ 1/2個
クリームチーズ 1個（18ｇのもの使用）
塩・こしょう少々
オリーブオイル少々

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作り方

1

長いもは皮をむいて半月切りに、ベーコンは２㎝幅に、小松菜は１㎝幅に切る。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、長いもを炒める。
長いもの表面が透明になってきたら、トマトを入れる。
3

②にコンソメ、水を加え５分ほど煮込む。
4

長いもがやわらかくなったら、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを加え１～２分煮込む。
5

塩こしょうで味を整えて、最後に小松菜を入れて完成♫
6

2011/02/23
トップ画像変更しました。

コツ・ポイント

適度に長いもの歯応えを残すとシャキシャキしておいしいです♫
今回サラダ小松菜を使用しましたが、普通の小松菜やほうれん草でもいいと思います☆

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つくれぽ

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アユえもん @cook_40039139

2010/03/04 03:28に公開

❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。

このレシピのキーワード

煮物小松菜トマト缶ベーコンクリームチーズ山芋

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