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♫♫長いものトマトクリームチーズ煮♫♫
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♫♫長いものトマトクリームチーズ煮♫♫-レシピのメイン写真

♫♫長いものトマトクリームチーズ煮♫♫

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

長いものシャキシャキ感を残したトマト煮です♡トマトの酸味をクリチで和らげました♫
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ余った長いもを使って、トマトの酸味を和らげるためにクリチと一緒に煮込んでみました✿

長いものシャキシャキ感を残したトマト煮です♡トマトの酸味をクリチで和らげました♫
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ちょっとだけ余った長いもを使って、トマトの酸味を和らげるためにクリチと一緒に煮込んでみました✿

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♫♫長いものトマトクリームチーズ煮♫♫

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

長いものシャキシャキ感を残したトマト煮です♡トマトの酸味をクリチで和らげました♫
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ちょっとだけ余った長いもを使って、トマトの酸味を和らげるためにクリチと一緒に煮込んでみました✿

長いものシャキシャキ感を残したトマト煮です♡トマトの酸味をクリチで和らげました♫
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ちょっとだけ余った長いもを使って、トマトの酸味を和らげるためにクリチと一緒に煮込んでみました✿

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材料

2人分
  • 長いも 100g位
  • ベーコン 2枚
  • サラダ小松菜(普通のでも可) 1袋
  • トマト缶 1/2缶
  • 水 大さじ3
  • コンソメ 1/2個
  • クリームチーズ 1個(18gのもの使用)
  • 塩・こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて半月切りに、ベーコンは2㎝幅に、小松菜は1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、長いもを炒める。
    長いもの表面が透明になってきたら、トマトを入れる。

  3. 3

    ②にコンソメ、水を加え5分ほど煮込む。

  4. 4

    長いもがやわらかくなったら、クリームチーズを加え1~2分煮込む。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて、最後に小松菜を入れて完成♫

  6. 6

    2011/02/23
    トップ画像変更しました。

コツ・ポイント

適度に長いもの歯応えを残すとシャキシャキしておいしいです♫
今回サラダ小松菜を使用しましたが、普通の小松菜やほうれん草でもいいと思います☆

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アユえもん
アユえもん @cook_40039139
2010/03/04 03:28に公開
❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】 【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 トマト缶 ベーコン クリームチーズ 山芋

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