お豆腐×ネギマヨポン酢☆

お豆腐×ネギマヨポン酢☆-レシピのメイン写真

お豆腐×ネギマヨポン酢☆

erinco☆ @cook_40044538

ネギとマヨとポン酢の最強タッグです（笑）
表面をカリカリに焼いたお豆腐とよく合いますよ～☆
このレシピの生い立ち
たこ焼き屋さんで、「ネギマヨポン酢」っていうたこ焼きを食べて、めっちゃ好きな味だったので、それを応用してお豆腐で作りました☆

ネギとマヨとポン酢の最強タッグです（笑）
表面をカリカリに焼いたお豆腐とよく合いますよ～☆
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ネギとマヨとポン酢の最強タッグです（笑）
表面をカリカリに焼いたお豆腐とよく合いますよ～☆
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たこ焼き屋さんで、「ネギマヨポン酢」っていうたこ焼きを食べて、めっちゃ好きな味だったので、それを応用してお豆腐で作りました☆

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表面をカリカリに焼いたお豆腐とよく合いますよ～☆
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材料

4人分

豆腐一丁
小麦粉適量
☆お醤油大さじ２
☆ポン酢大さじ5
マヨネーズ適量
ねぎ適量
七味唐辛子少々

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作り方

1
ネギは小口切りにしておきます。
2
豆腐は、キッチンペーパーでくるんでざるに入れ、上から重しを乗せて、1時間ほどしっかり水切りしておきます。
3
水切りした豆腐を、一口大に切り、小麦粉をまぶしておきます。
4
フライパンに少し多めの油をひき、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。
5
豆腐をお椀に盛り、合わせておいた☆をかけ、マヨネーズとネギをたっぷりかけて、最後に七味をぱらっとかけてできあがり♪♪

コツ・ポイント

豆腐は、今回は絹ごしで作りましたが、もちろん木綿でも大丈夫です☆
私は、マヨもネギもた～っぷりかけて食べるのが好きです♪♪

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erinco☆ @cook_40044538

2010/03/02 02:59に公開

2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/

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このレシピのキーワード

ねぎ小麦粉豆腐

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