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レモンのケーキ♬♫
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レモンのケーキ♬♫-レシピのメイン写真

レモンのケーキ♬♫

niのmaの 
niのmaの  @cook_40039218

レモンの香りたっぷりの甘酸っぱいケーキです。紅茶と一緒に召し上がれ♬♫
このレシピの生い立ち
レモンがたくさんあったから。
レモンが香る甘酸っぱいケーキが食べたくて。

レモンの香りたっぷりの甘酸っぱいケーキです。紅茶と一緒に召し上がれ♬♫
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レモンがたくさんあったから。
レモンが香る甘酸っぱいケーキが食べたくて。

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レモンの香りたっぷりの甘酸っぱいケーキです。紅茶と一緒に召し上がれ♬♫
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レモンがたくさんあったから。
レモンが香る甘酸っぱいケーキが食べたくて。

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レモンがたくさんあったから。
レモンが香る甘酸っぱいケーキが食べたくて。

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材料

  • ☆卵 2個
  • ☆卵黄 1個
  • ☆粉砂糖 120g
  • 薄力粉 120g
  • ★バター 100g
  • レモン汁 大さじ1
  • レモンの皮のすりおろし 1個分
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作り方

  1. 1

    ★バターをレンジで溶かしておく。

  2. 2

    ☆の卵、砂糖をあわせてもったりとするまで泡立てる。

  3. 3

    ふるった薄力粉を加えてサックリとボールの下からすくい上げるように混ぜていく。

  4. 4

    レモン汁とすりおろした皮を加える。

  5. 5

    溶かしたバターを加えムラなく混ぜ合わせる。

  6. 6

    170℃・180℃のオーブンで30~40分焼く。

コツ・ポイント

粉砂糖を使ってほしいかなぁ。キメの細かさが違います。
シフォンで余った卵黄で作ります。

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niのmaの 
niのmaの  @cook_40039218
2011/07/03 01:19に公開
男子4人の母です。 焼菓子を作るのが好き♥気の多いB型です。                      のんびり更新させてもらってます。 愛媛在住。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵 卵黄

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