砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

卵を溶き、2、３回に分けて加え、そのつどよく混ぜ、ブランデーも加えよく混ぜる。

☆粉類を２回程に分けて、ふるい入れる。ゴムべらでサックリと混ぜ合わせる。

型に入れて、トッピング用にコーヒーシュガーをふる。

オーブン180℃で25～30分焼く。　
型の大きさやオーブンのくせによる温度・焼き時間は考慮してください。

今回使用したピーナッツバターとコーヒーシュガーです。