スイートポテト
簡単で美味しいレシピです♪
手土産に持って行っても喜ばれました＾＾
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらって作ってみました♪
作り方
- 1
サツマイモ 正味700ｇをレンジでチンか茹でて潰します。（粗くても滑らかでもお好みで）
- 2
無塩バター、砂糖、卵黄、生クリーム、バニラエッセンスと①のさつまいもを全て混ぜ合わせて冷蔵庫で冷まします。
- 3
天板にシートを敷き、スプーンで適当な大きさに置き、仕上げ用の卵黄を塗ります。
- 4
２００℃のオーブンで２０分焼きます。
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コツ・ポイント
ご馳走になったのはとても滑らかだったのですが、私は時間がなくて粗めでしたが、それはそれで友人には好評でした(*^_^*)
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