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チキン&ビーンズのナポリタンシチュー
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チキン&ビーンズのナポリタンシチュー-レシピのメイン写真

チキン&ビーンズのナポリタンシチュー

maruyanni
maruyanni @cook_40046493

市販のナポリタンスパゲティーのソースで作る美味しいトマトシチューです。
このレシピの生い立ち
ナポリタンスパゲティーのソースを初めて使ったときに、パパッとひらめいた一品です。。出来上がりは頭の中で描いたとおりの味だったので、以来、我家の自慢料理の一つになっています(笑)

市販のナポリタンスパゲティーのソースで作る美味しいトマトシチューです。
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ナポリタンスパゲティーのソースを初めて使ったときに、パパッとひらめいた一品です。。出来上がりは頭の中で描いたとおりの味だったので、以来、我家の自慢料理の一つになっています(笑)

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チキン&ビーンズのナポリタンシチュー

maruyanni
maruyanni @cook_40046493

市販のナポリタンスパゲティーのソースで作る美味しいトマトシチューです。
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ナポリタンスパゲティーのソースを初めて使ったときに、パパッとひらめいた一品です。。出来上がりは頭の中で描いたとおりの味だったので、以来、我家の自慢料理の一つになっています(笑)

市販のナポリタンスパゲティーのソースで作る美味しいトマトシチューです。
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材料

6人分
  • 手羽先 適量(好きなだけどうぞ)
  • ウイングスティック 適量(好きなだけどうぞ)
  • にんにく 1片
  • 玉葱 1~2個
  • 人参 1~2本
  • じゃが芋 4個程
  • セロリ(軸の部分のみ使用) 2~3本
  • 大豆水煮 100g~200g
  • マッシュルーム 少々
  • いんげん(なくてもよい) 適量
  •         ★味付け調味料★
  • ナポリタンソース 一袋
  • ケチャップ 少々
  • 赤ワイン(日本酒でもOK) 2分の1カップ(100cc程)
  • 塩コショウ 少々
  • バジル 少々
  • オレガノ 少々
  • エクストラバージンオイル カレースプーン1~2杯
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作り方

  1. 1

    鶏肉類はオリーブオイルで軽く焦げ目をつける程度に焼き、深鍋に移しておく

  2. 2

    全ての具材を適当な大きさに切り(ニンニクは薄くスライス)鶏肉の入った深鍋に入れ、水を具材スレスレまで注ぎ火にかける

  3. 3

    沸騰してきたらアクを取り、塩コショウ、バジル、オレガノ、赤ワインを入れてかるく蓋をして弱火で10分煮込む

  4. 4

    市販のナポリタンソースを一袋入れ、水臭く感じたらケチャップをカレースプーン1杯程度加えて弱火でしばらく煮込む

    • チキン&ビーンズのナポリタンシチュー作り方4写真
  5. 5

    スープ上部に余分な脂が浮いていれば、少し取り除いてからエクストラバージンオイルをカレースプーン1~2杯入れて煮込む

  6. 6

    全ての具材が柔らかくなり、スープと馴染んだら火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

★炊飯器で作る場合は(2)の時点で味付け調味料全てを入れて一旦軽く混ぜ合わせて味を確かめてから
炊き上げボタンを押すと、うまく作れます(^^)

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maruyanni
maruyanni @cook_40046493
2010/02/27 05:07に公開
はじめまして^^ 簡単にできるお料理やお菓子を色々試作しては身内に披露してます^^;(自分にとっての料理は実験^〇^;冷蔵庫に有る食材で作れるものは何でも試し,気に入ると飽きるまで作り続けてしまう凝り性であります(爆)         ここのところ何年かはパンに始まり、色んなお菓子作りにハマってます(^0^;ゞ     こんなmaruyanniですけど、どうぞよろしく~m( )m
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このレシピのキーワード

シチュー スパゲティナポリタン セロリ いんげん にんじん じゃがいも マッシュルーム 水煮大豆 にんにく 日本酒 とり手羽先 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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