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春菊の長いも和え
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春菊の長いも和え-レシピのメイン写真

春菊の長いも和え

ぺぺごん
ぺぺごん @cook_40024630
愛知

冬になったらおためしあれ～～(＾o＾)/ なんちゃってモロヘイヤ?
ただ和えるだけなので簡単!!ウマイ!!
箸休めにど～ぞ♪
このレシピの生い立ち
鍋のシーズンあまってしまう春菊の消費がきっかけで、たまたま冷蔵庫に残ってた長いもと和えてみました。モロヘイヤみたい!?

冬になったらおためしあれ～～(＾o＾)/ なんちゃってモロヘイヤ?
ただ和えるだけなので簡単!!ウマイ!!
箸休めにど～ぞ♪
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鍋のシーズンあまってしまう春菊の消費がきっかけで、たまたま冷蔵庫に残ってた長いもと和えてみました。モロヘイヤみたい!?

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春菊の長いも和え

ぺぺごん
ぺぺごん @cook_40024630
愛知

冬になったらおためしあれ～～(＾o＾)/ なんちゃってモロヘイヤ?
ただ和えるだけなので簡単!!ウマイ!!
箸休めにど～ぞ♪
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鍋のシーズンあまってしまう春菊の消費がきっかけで、たまたま冷蔵庫に残ってた長いもと和えてみました。モロヘイヤみたい!?

冬になったらおためしあれ～～(＾o＾)/ なんちゃってモロヘイヤ?
ただ和えるだけなので簡単!!ウマイ!!
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材料

残った材料で
  • 春菊 1束（お好みで）
  • 長いも 1/4本（お好みで）
  • 鰹節 1P(お好みで)
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆春菊はさっと湯通し、水分を拭き3～4cmにカット
    ☆長いもは短冊でもすりおろしてもどっちでもOK

  2. 2

    春菊と長いもをしょうゆで和える。(←お好みで♪)
    だし醤油やめんつゆでもおいしいかも～

  3. 3

    鰹節をかけていただきま～す♪

コツ・ポイント

春菊を茹ですぎないコト、水分を拭くコトくらい(*^_^*)
※分量は記入しましたが実際は適当です(＾＾；)
あまってたもので作ったので・・・

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ぺぺごん
ぺぺごん @cook_40024630
2008/06/09 08:58に公開
愛知

このレシピのキーワード

春菊 かつお節 山芋

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