春菊の長いも和え
ぺぺごん @cook_40024630
冬になったらおためしあれ～～(＾o＾)/ なんちゃってモロヘイヤ?
ただ和えるだけなので簡単!!ウマイ!!
箸休めにど～ぞ♪
このレシピの生い立ち
鍋のシーズンあまってしまう春菊の消費がきっかけで、たまたま冷蔵庫に残ってた長いもと和えてみました。モロヘイヤみたい!?
春菊の長いも和え
冬になったらおためしあれ～～(＾o＾)/ なんちゃってモロヘイヤ?
ただ和えるだけなので簡単!!ウマイ!!
箸休めにど～ぞ♪
このレシピの生い立ち
鍋のシーズンあまってしまう春菊の消費がきっかけで、たまたま冷蔵庫に残ってた長いもと和えてみました。モロヘイヤみたい!?
作り方
- 1
☆春菊はさっと湯通し、水分を拭き3～4cmにカット
☆長いもは短冊でもすりおろしてもどっちでもOK - 2
春菊と長いもをしょうゆで和える。(←お好みで♪)
だし醤油やめんつゆでもおいしいかも～ - 3
鰹節をかけていただきま～す♪
コツ・ポイント
春菊を茹ですぎないコト、水分を拭くコトくらい(*^_^*)
※分量は記入しましたが実際は適当です(＾＾；)
あまってたもので作ったので・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701530
