やみつき鍋
Sugar＆solと @cook_40027316
もやし・ニラなどお野菜たっぷりの鉄板鍋…
「やみつき鍋」です。
その名の通り、やみつきになっちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな鉄板鍋のお店のお鍋を家で出来ないか・・・・と作ってみました。。。
やみつき鍋
もやし・ニラなどお野菜たっぷりの鉄板鍋…
「やみつき鍋」です。
その名の通り、やみつきになっちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな鉄板鍋のお店のお鍋を家で出来ないか・・・・と作ってみました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り・玉ねぎは半月切り・にらは３cmほどに切る。
エリンギ・シメジもほぐしておく。
Ⓐを混ぜておく。 - 2
すき焼き用の鍋にキャベツ、その上に玉ねぎ・もやし＆豆もやし、ニラを山のように盛る。
好みでニンニクを散らす。 - 3
周りに肉を並べ、Ⓐを回し入れる。
火をつけ、焼き肉のタレを回しかける。
タレの量は味を見ながらお好みで… - 4
野菜を崩しながら火を通す。
煮詰まってきたら、水を足していくと良いです。 - 5
途中でまたお野菜やお肉を足しながら、いただきます＾＾
〆には、中華そば・雑炊がお勧めです。
コツ・ポイント
お野菜・肉は、ほかの食材でも美味しく頂けます。
たとえば、白菜・ウインナー・ネギ・白ネギ・おもちなど。
食べるときに、コチジャンを添えると美味しいです。。。(煮込む段階でもOK！）
野菜・肉の量もお好みで…
つくれぽ
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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