☆たくさん食べれちゃう、ぶりご飯☆

☆たくさん食べれちゃう、ぶりご飯☆-レシピのメイン写真

☆たくさん食べれちゃう、ぶりご飯☆

オージー子 @cook_40077816

いつもと違うぶりの食べ方。青魚が苦手な方にオススメ！
とても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
友達に教わったぶりの新しい（？）食べ方です。青魚が苦手な私でも大好きな一品になりました。旦那も必ずお代わりするよ★

いつもと違うぶりの食べ方。青魚が苦手な方にオススメ！
とても美味しいですよ～
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オージー子 @cook_40077816

いつもと違うぶりの食べ方。青魚が苦手な方にオススメ！
とても美味しいですよ～
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いつもと違うぶりの食べ方。青魚が苦手な方にオススメ！
とても美味しいですよ～
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材料

4人分

ご飯 2合
ぶり 4切れ
玉ねぎ 1/2個
照り焼き
★酒、砂糖、みりん、醤油各大さじ3
油適量
酢飯
●砂糖大さじ1
●塩小さじ1
●酢 30㍉
水菜、胡麻好みの量

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作り方

1

玉ねぎを薄くスライスして、水につけておく。
2

熱したフライパンに油をひき、ぶりに火を通す。火が通ったら油をキッチンペーパーで拭き取る。
3
フライパンに酒、砂糖、みりん、醤油を入れる。煮立たせてぶりをバラバラにする。水分がなくなるまで煮る。
4

お酢に砂糖を溶かしてご飯と混ぜる。
5

4に3と水気を切った玉ねぎ、胡麻、水菜を入れて混ぜれば出来上がり～

コツ・ポイント

3．ご飯に混ぜるので、味付けは少し濃いめにすると美味しいです。
5．水菜の変わりにしそも使えます。
材料の分量は好みで変えてみて下さい。

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オージー子

オージー子 @cook_40077816

2010/03/01 06:12に公開

長野住まいのオーストラリア人です。和食好きな旦那のため、皆さんの写真付きレシピが大変助かっていま～す m(_ _)m

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このレシピのキーワード

ご飯ぶり水菜酒すし飯ゴマ玉ねぎ

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