にんじんを千切り、玉ねぎをスライスし、もやしとしめじを合わせて炒める。
塩こしょうも。

鶏肉を食べやすい大きさに切って塩こしょうし、フライパンで焼く。

耐熱皿に1を敷き詰めて、その上に2で焼いた鶏肉を並べ、マヨネーズ、チーズ、ねぎをそれぞれのせる。