鮭のたたき身&アボカド丼

☆ひょろみ☆
☆ひょろみ☆ @cook_40077741

海苔と大葉をたっぷりのせてどうぞ♪
アボカド好きにはたまらないどんぶりです(^^)
このレシピの生い立ち
アボカドとご飯とだし醤油の組み合わせが好きです。

鮭のたたき身&アボカド丼

海苔と大葉をたっぷりのせてどうぞ♪
アボカド好きにはたまらないどんぶりです(^^)
このレシピの生い立ち
アボカドとご飯とだし醤油の組み合わせが好きです。

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材料

2人分
  1. 炊きたてのご飯 (写真は15穀米です) 2人分
  2. アボカド 1個
  3. 鮭のたたき身 適量
  4. 海苔 適量
  5. 大葉 5~6枚
  6. ●マヨネーズ 少々
  7. ●すりおろしにんにく 少々
  8. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを縦半分に回して切り、種を取る。
    皮を剥き、一口大に切る。

  2. 2

    1に●を入れ、まぶしておく。
    (にんにくが苦手な方やカロリーオフにしたい方は入れなくてもいいです)

  3. 3

    海苔は小さめにしておく。適当に手でちぎるのも可。
    大葉は千切りにする。

  4. 4

    炊きたてのご飯を盛り、たたき身、2のアボカド、3の海苔と大葉を乗せる。
    お好みの量のだし醤油をかけて、出来上がり!!

コツ・ポイント

※食べる直前にアボカドを切ってください(レモン等を使わない為、すぐに茶色くなります。)
※鮭のたたき身の代わりに、マグロのたたき身やお刺身を使っても♪
※海苔は味付けでもどちらでもかまいません
※●はお好みで入れてください

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あっという間に主婦歴14年目です♪新しいレシピ、少しずつ記録していけたらと思っています!
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