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簡単ベイクド・チーズケーキ
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簡単ベイクド・チーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単ベイクド・チーズケーキ

verita_n
verita_n @cook_40039652

計り要らずヽ( ´ ∇ ` )ノ♪

簡単で美味しい、濃厚(?)チーズケーキ☆

当日と翌日で2つの味が楽しめます♪

このレシピの生い立ち
昔よく作っていたチーズケーキの改良版♡

計り要らずヽ( ´ ∇ ` )ノ♪

簡単で美味しい、濃厚(?)チーズケーキ☆

当日と翌日で2つの味が楽しめます♪

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verita_n @cook_40039652

計り要らずヽ( ´ ∇ ` )ノ♪

簡単で美味しい、濃厚(?)チーズケーキ☆

当日と翌日で2つの味が楽しめます♪

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簡単で美味しい、濃厚(?)チーズケーキ☆

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材料

18センチケーキ型
  • クリームチーズ 1箱(200 or 250グラム←どちらでもOK)
  • 生クリーム 200cc(1パック)
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3〜5
  • レモン汁(ポッカレモンでOK) 小さじ1
  • バニラエッセンス 1〜2滴
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておき、クリーム状に練る。

    • 簡単ベイクド・チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    1に残りの材料を全て入れ、“モッタリ”するまで混ぜる。
    (ハンドミキサー又はFPでやると簡単)

    • 簡単ベイクド・チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に2を入れ、底を数回強めに叩き、空気抜きをする。
    160〜180℃のオーブンで30〜40分焼けば出来上がり。

    • 簡単ベイクド・チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    焼き上がりは“ふっくら”です★
    (時間とともに萎みます)

    • 簡単ベイクド・チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    冷めるまで型から外さない!

    • 簡単ベイクド・チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    冷めたら型から外して、切って召し上がれ!

    • 簡単ベイクド・チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    これは牛乳パックで焼きました☆

    • 簡単ベイクド・チーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

焼いた当日でもじゅうぶん美味しいですが、翌日(冷蔵庫保存)だと更に美味しい(´∀`)!!
(スフレ風→ニューヨーク風な感じ!?)

型は100均のケーキ型or牛乳パックだと洗い物も減りますよ!!!(笑)

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verita_n
verita_n @cook_40039652
2010/02/25 05:02に公開
♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-`)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...(‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701910
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