大根とレタスと豚挽肉のオイスター炒め
たっこ♡♡ @cook_40077870
大根炒めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで味付けした、豚ひき肉が少し残っていたので、野菜と炒めました。ニンニク味の薄味付けなので、そのまま使いました。
大根とレタスと豚挽肉のオイスター炒め
大根炒めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで味付けした、豚ひき肉が少し残っていたので、野菜と炒めました。ニンニク味の薄味付けなので、そのまま使いました。
作り方
- 1
大根３~４cmの薄切り、レタス適度にちぎる。
- 2
大根をサラダオイルで炒め、少しの水を入れ、ふたをし、軟らかくなるまで、蒸し煮にする。
- 3
〈2〉に味付け豚挽肉、レタスをいれ●の調味料で味付けする。
コツ・ポイント
豚挽肉は(ニンニク味の焼き肉のたれ)で味付けしたのを使いました。繰りまわし食材です。味が付いてないのであれば、お酒を少しもみ込んで、●の分量を少し大目にして下さい。味付けは薄味なので●の分量を好みの味に微調整して下さい。
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