ＣＯＯＫＰＡＤでモニター当選したイカ珍味です。

サトイモは皮をむいて食べやすい大きさ（ただし余り小さくなり過ぎないように）切っておく。イカ珍味は４ｃｍほどに切っておく。

３に２のイカ珍味、サトイモをのせて普通に炊く。

上からみじん切りにした紅ショウガをのせてできあがり。