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なんちゃってブルーベリークリームスコーン
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なんちゃってブルーベリークリームスコーン-レシピのメイン写真

なんちゃってブルーベリークリームスコーン

くるねね
くるねね @cook_40071737

ホットケーキミックスと生クリームを使って作るので、とっても手軽にできますよ♪
このレシピの生い立ち
スタバのブルーベリークリームスコーンが大好きなんですが、人気商品だけあって店頭にないこともしばしば…。思い立った時に食べたいというのもあって、自分で作ってみることにしてみました。

ホットケーキミックスと生クリームを使って作るので、とっても手軽にできますよ♪
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スタバのブルーベリークリームスコーンが大好きなんですが、人気商品だけあって店頭にないこともしばしば…。思い立った時に食べたいというのもあって、自分で作ってみることにしてみました。

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なんちゃってブルーベリークリームスコーン

くるねね
くるねね @cook_40071737

ホットケーキミックスと生クリームを使って作るので、とっても手軽にできますよ♪
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スタバのブルーベリークリームスコーンが大好きなんですが、人気商品だけあって店頭にないこともしばしば…。思い立った時に食べたいというのもあって、自分で作ってみることにしてみました。

ホットケーキミックスと生クリームを使って作るので、とっても手軽にできますよ♪
このレシピの生い立ち
スタバのブルーベリークリームスコーンが大好きなんですが、人気商品だけあって店頭にないこともしばしば…。思い立った時に食べたいというのもあって、自分で作ってみることにしてみました。

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材料

4個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 生クリーム 100cc
  • 卵黄 1個分
  • ドライブルーベリー 30g
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにブルーベリー以外の材料を材料表の上から順に入れ、スイッチのオンオフを繰り返しながら、ざっとまとめる。

    • なんちゃってブルーベリークリームスコーン作り方1写真
  2. 2

    1にブルーベリーを加え、がっがっと2回くらいスイッチのオンオフをして混ぜる。

    • なんちゃってブルーベリークリームスコーン作り方2写真
  3. 3

    ラップを敷いたまな板等の上に取り出した2を1.5cm位の厚さの長方形に整え、好きな形にカットする。

    • なんちゃってブルーベリークリームスコーン作り方3写真
  4. 4

    170℃に余熱したオーブンの中段で、約15分焼く。焼きあがったスコーンは網の上に取り出して、荒熱を取る。

    • なんちゃってブルーベリークリームスコーン作り方4写真

コツ・ポイント

今回ブルベリーは乾燥している物を使いましたが、缶詰や冷凍した物で作ってもOKです。その場合は、事前にキッチンペーパー等で水気をしっかり取っておくことがポイントです。

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くるねね
くるねね @cook_40071737
2010/02/26 02:39に公開
 お料理とお菓子作り、そして保存食作りが大好き。自分の好み、興味の赴くまま作ってます。珍しいものも大好きで、食のチャレンジャーと言われてます。私が作って家族が喜んでくれた物をご紹介できたらな・・・と、思っています。
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このレシピのキーワード

スコーン ブルーベリー 生クリーム ホットケーキミックス 卵黄

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