玉ねぎをみじん切りにして水にさらし、ザルにあげて水をきっておく。

トマトをスライスしてお皿に広げて盛り付ける。（我が家は半分に切ってから横方向にスライスしています。）

トマトの上に玉ねぎを広げて盛り、オリーブオイルを全体にかける。あとはお好みの量の塩・こしょうをしたら出来上がりです。