保存に便利♪　すし酢

Name: 保存に便利♪ すし酢
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米酢 １００ｃｃ; 砂糖 ６０g; 塩 大匙１; 昆布 ５ｃｍ角１枚

２～３ヶ月ほど保存が出来るので重宝しています。
このレシピの生い立ち
以前テレビで拝見してから保存に便利なので作っています。すし酢もタレもドレッシングもコレが大活躍しています＾＾

材料

作りやすい量

・我が家は甘さ控えめにしてあります。
・昆布は１０日ほどしたら取り出してください。アクがでて美味しくなくなります。
・お砂糖+みりん、お砂糖７０ｇにしても○です。

yunomii @cook_40047994

2010/03/09 10:16に公開

アラ４０のお酒に合うおかず作りです。簡単なときもあり、ちょっとひと手間をかけるときもあります。母屋は『you know me』 http://yunomii.exblog.jp/ こちらはブログです＾＾

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