シーフード明太マヨ焼そば
vabochan @cook_40041978
明太マヨパスタの焼そば版です。
麺だけだと寂しいので冷凍庫に眠っていたシーフードミックスを入れてみました。
このレシピの生い立ち
マルちゃんのたらこ焼そばが好きで･･･
パスタ版、焼そばを作ってみようと思って
アプリでひらく作り方
- 1
麺はレンジでチンしてほぐして、シーフードミックスは解凍して、のりは細長く切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱しシーフードミックスを入れ塩胡椒をする。
- 3
色が変わったら麺を入れ酒をふりかけ、ほぐしながら焼く。
- 4
③がいい具合に炒まったらレモン汁を入れ全体に混ぜ明太マヨを好きなだけ入れ混ぜる。
- 5
全体が均等に混ざったらバターを入れ絡ませ最後に刻みのりを散らして出来上がり。
- 6
今回、使用したシーフードミックス☆彡
業務スーパーで198円だったかな？で購入(⌒∇⌒) -
コツ・ポイント
シーフードミックスは水分が完全に飛ぶまで炒めて下さい。でないと水っぽい仕上がりになります。
今回は明太マヨネーズはチューブに入っている物を使用しました。無い場合は明太子とマヨネーズを混ぜても、もちろんv(*'-^*)-☆ ok!!
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