耐熱皿に厚揚げと湯を1㎝くらい入れてラップをしてレンジ600ｗで1分30秒～2分加熱、中まで温める。

少し押すようにしながら、水気をよく拭きとる。

食べやすい大きさに切って

かつおぶしをのせたら、しょうゆを少しかけて

刻んだ長ねぎをのせて

マヨネーズをかけて、オーブントースターで５、６分焼く。。お好みで七味をかけてね。

油揚げで作ってもおいしい。