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お雛祭りババロアケーキ☆
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お雛祭りババロアケーキ☆-レシピのメイン写真

お雛祭りババロアケーキ☆

くり子223
くり子223 @cook_40040253

お雛祭りのババロアケーキ!!
かわいいでしょ~
同じモノで、器にいれたものと、ケーキ型
2種類出来ますよ~!!
このレシピの生い立ち
お雛祭りのケーキです♪

お雛祭りのババロアケーキ!!
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くり子223
くり子223 @cook_40040253

お雛祭りのババロアケーキ!!
かわいいでしょ~
同じモノで、器にいれたものと、ケーキ型
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お雛祭りのケーキです♪

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材料

  • 粉ゼラチン(水大2でふやかしておく) 7g
  • 卵白 1個分
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 60g
  • いちご 150g
  • レモン汁 大1
  • スポンジ 15センチ1台分
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作り方

  1. 1

    • お雛祭りババロアケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    • お雛祭りババロアケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    いちごは、マッシャーでつぶしてレモン汁を加える

  4. 4

    卵白を泡立てて別のボウルで、なまくりーむも泡だてる。

  5. 5

    鍋に砂糖と水大1を入れ中火にかけ、火をとめて、ゼラチンを入れ溶かしボウルに移す粗熱が取れたら1を加え混ぜる

  6. 6

    とろみがついたら、4も加え混ぜる

  7. 7

    型に6を流し入れて、上にスポンジを重ねて冷蔵庫で冷やし固める。

  8. 8

    ババロアが固まったら、デコレーションして出来上がり♪

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くり子223
くり子223 @cook_40040253
2010/02/26 08:09に公開
パン作りの魅力にどっぷりはまってしまった、主婦です。天然酵母と、イーストのパン教室に通っています。お料理、お菓子作りも大好きです♪ブログは、こちら・・・ http://ameblo.jp/curico223/
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このレシピのキーワード

ケーキ ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン 卵白

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