豆腐のムニエル にんにくバター醤油で♪
まな゜お世話係 @cook_40078079
豆腐大好き旦那ちゃん、絶賛！(笑)
安い食材で簡単にできますよ♪
ボリュームのある一品です^^
このレシピの生い立ち
テレビでお豆腐をムニエルにしたものを煮ているのを見て、そのまま食べても美味しいんじゃ？と思って。
豆腐のムニエル にんにくバター醤油で♪
豆腐大好き旦那ちゃん、絶賛！(笑)
安い食材で簡単にできますよ♪
ボリュームのある一品です^^
このレシピの生い立ち
テレビでお豆腐をムニエルにしたものを煮ているのを見て、そのまま食べても美味しいんじゃ？と思って。
作り方
- 1
よく水切りした豆腐を2等分にし、それぞれに小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、豆腐の余分な小麦粉をはたいて入れる。
- 3
全面をこんがりと焼く。火が強いとバターが焦げるので弱火でじっくりと焼いて下さいね！
- 4
焼けた豆腐を皿に取り出し、続けてソースの材料を全て入れ、ひと煮立ちさせ、豆腐にかける。
- 5
仕上げに短く切った貝割れ菜をのせて完成！
- 6
2012.01.14話題のレシピになりました。ありがとう！（≧▽≦）
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- 7
2012.08.06
yahoo!JAPAN トップページに掲載されました。感謝！感謝！ - 8
2012.12.06
ついに！つくれぽ100人突破しちゃいました！作ってくれた皆さんに感謝！感謝！ -
コツ・ポイント
特にありません。強いてあげれば、お豆腐の水切りをしっかりする事くらいかな？
フライパン1つでチャ♪チャッ♪っと簡単にできちゃいますよ^^
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その他のレシピ
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