☆なす豚ロールの濃ーい生姜焼き☆
怪獣イブキング @cook_40077934
濃いめの味付けで、白米が進みます♪ご飯多めに炊いておいてくださぃ(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
とある焼鳥屋のﾒﾆｭｰを我が家流にｱﾚﾝｼﾞしてみました♪
☆なす豚ロールの濃ーい生姜焼き☆
濃いめの味付けで、白米が進みます♪ご飯多めに炊いておいてくださぃ(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
とある焼鳥屋のﾒﾆｭｰを我が家流にｱﾚﾝｼﾞしてみました♪
作り方
- 1
なすはﾋﾟｰﾗｰで皮をむき、細長に八等分に切り水にさらしてｱｸ抜きしておく。
- 2
なすの水をしっかりきり、豚バラｽﾗｲｽを巻きつけ小麦粉をふる。
- 3
巻き終わりを下にして、多めの油でこんがり焼き調味料をﾚｼﾋﾟの上から順に入れていく。
- 4
なすの中まで火が通り、肉に味がしっかり付くよう調味料を絡めて焼き上げれば完成♪
コツ・ポイント
肉となすがﾊﾞﾗけないよう、なるべく肉の巻き終わりから焼くことが大事です。片面がしっかり焼けるまで動かさないでね★
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ＬＯＶＥ姫ＣＨＡＮ -
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