作り方
- 1
じゃがいもは細い千切りにする。(水にさらさない)
ソースの材料を混ぜておく。
- 2
じゃがいも・とろけるチーズ、塩・コショウを混ぜる。
- 3
油(オリーブオイルがおススメ)をひいたフライパンに薄く延ばしてこんがりと焼く。
ギュッギュッと押さえて♪
-
- 4
両面焼けたらお皿に盛り、ソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらすとくっつきが悪くなるので水にはさらさないで。
焼くときは、くっつくようにギュッギュッと押しつけて。ちょっとコツがいるかも、です。
小さく切ったベーコン等を入れても美味しいよ。
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