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ビーツの葉の海苔おかかマヨ和え
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ビーツの葉の海苔おかかマヨ和え-レシピのメイン写真

ビーツの葉の海苔おかかマヨ和え

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ビーツの葉の食べ方を模索しています。
醤油麹と焼き海苔は好みで調節してください。
海苔の香りで独特な匂いのするビーツの葉をそれほど気にならずに食べる事が出来ると思っています。

ビーツの葉の食べ方を模索しています。
醤油麹と焼き海苔は好みで調節してください。
海苔の香りで独特な匂いのするビーツの葉をそれほど気にならずに食べる事が出来ると思っています。

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ビーツの葉の海苔おかかマヨ和え

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ビーツの葉の食べ方を模索しています。
醤油麹と焼き海苔は好みで調節してください。
海苔の香りで独特な匂いのするビーツの葉をそれほど気にならずに食べる事が出来ると思っています。

ビーツの葉の食べ方を模索しています。
醤油麹と焼き海苔は好みで調節してください。
海苔の香りで独特な匂いのするビーツの葉をそれほど気にならずに食べる事が出来ると思っています。

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材料

2人分
  • ビーツの葉 150g
  • 焼き海苔 1〜2枚
  • かつお節 3g
  • 醤油麹 小さじ1〜2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    ビーツの葉は切ってから茹でても良いし、茹でてから切っても良い。好みの茹で加減でさっと茹で、水気をよく切る。

    • ビーツの葉の海苔おかかマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルにビーツの葉、かつお節、マヨネーズ、醤油麹、白胡麻を入れるて混ぜる!

    • ビーツの葉の海苔おかかマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    最後に焼き海苔をちぎって、全体をよく和えて器に盛れば完成!

    • ビーツの葉の海苔おかかマヨ和え作り方3写真

コツ・ポイント

ビーツの葉は生でも食べられるので好みの茹で時間で。水をしっかり切るのがポイント!

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2025/08/16 16:07に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…利き手交換をして左で箸を持っているので写真では左手用の配置になっているのをご了承ください。将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。最近は「酒のアテ」が多いかも…
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このレシピのキーワード

海苔 ビーツ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24962304
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