玉ねぎはみじん切りにし、大きめの乱切りにしたさつまいもと共に、レンジで柔らかくする。

さつまいもが柔らかくなったら、熱いうちに皮をむいてフォークの背でつぶし、クレイジーソルトまたは、塩こしょうを混ぜる。

冷めたらオレガノの葉、マヨネーズ、水切りヨーグルト、カレー粉を混ぜる。