すぐ漬けレモスコ味で!爽やか簡単パスタ

ちぃちゃん @petroles
すぐ漬けレモスコ味をパスタにアレンジ!お漬物用の「すぐ漬け レモスコ味」を調味料として使ったら、お店のような絶品ペペロン風パスタができました!爽やかな酸味・ピリ辛さと、ツナの旨味が絡み合う絶品2人分パスタです。酸味がマイルドになり、フォークが止まらない美味しさになります。
すぐ漬けレモスコ味で!爽やか簡単パスタ
すぐ漬けレモスコ味をパスタにアレンジ!お漬物用の「すぐ漬け レモスコ味」を調味料として使ったら、お店のような絶品ペペロン風パスタができました!爽やかな酸味・ピリ辛さと、ツナの旨味が絡み合う絶品2人分パスタです。酸味がマイルドになり、フォークが止まらない美味しさになります。
作り方
- 1
パスタは書いてある時間通りにゆでてください。
- 2
ゆでている間に、ツナ缶を油ごと、ニンニクチューブ、オリーブオイルを入れて火にかけましょう。
- 3
フライパンに茹でたパスタとゆで汁、レモスコを入れ、ブラックペッパーで味をととのえましょう。
- 4
お好みでレモンと薬味ネギを添えて、追いブラックペッパーをして完成。
- 5
【追記】2026/09/27 オリーブオイルの量を見直しました。乾燥パスタ200gの場合はレモスコを1.5袋入れます。
コツ・ポイント
「すぐ漬け」の粉末は加熱しすぎるとレモンの爽やかな香りが飛びやすいので注意。辛いのがお好きな方は、輪切り唐辛子を入れると、キリッとエッジの効いた味になります。ニンニクを入れすぎると、レモスコのさわやかな風味を感じにくくなるので注意です。
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