麺の力（醤油味）DE生姜風味焼きそば♬

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175

インスタントラーメンでアレンジレシピ♬いつもと違う方法で、インスタント麺でもヘルシーに手軽で美味しく♡ランチ＆お夜食に❀
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番　麺の力（醤油味）」のクックモニターに当選しました♬

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材料

1人分
  1. サッポロ一番　麺の力（醤油味） 一袋
  2. ウインナー 2本
  3. ほうれんそう 1/４わ（50g位）
  4. エリンギ 一本
  5. ねぎ 1/4本
  6. 生姜 1/２片
  7. ごま油 大さじ1/2
  8. 鷹の爪（輪切り） 少量（お好みで）
  9. 塩胡椒 少々
  10. 添付の液体スープ 大さじ１〜
  11. 酢 小さじ1/２〜

作り方

  1. 1

    ルクエ（スチーマー）に麺、水250mlを入れレンジ600Wで2分間、更に麺を表裏返して1分。ざるに上げて水気を切る。

  2. 2

    ウインナーは斜め切り、他野菜もお好みの大きさに切っておく。生姜はすりおろす（チューブなら大さじ1/２位、お好みで♬）。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、お好みで鷹の爪、葱を炒めウインナー、エリンギ、ほうれん草を投入し、炒め合わせ塩胡椒を降る。

  4. 4

    全体が馴染んだところで麺を投入し炒め合わせる。生姜のすりおろし、液体スープ、お酢を加えて混ぜる。

  5. 5

    全体に馴染んだら器に盛り付けて出来上がり♬

  6. 6

    こちら野菜はキャベツ、ピーマン、玉ねぎ、エリンギで。青のりをトッピング♬生姜が効いて美味しいです❀

コツ・ポイント

麺の加熱に今回ルクエを使っていますが、ご自宅の耐熱容器でもOK。また各家庭のレンジにより、加熱時間に多少の差が出てくると思います。両面返して熱が均等に伝わるようにして下さい。ウインナーは豚肉でも、野菜はご家庭の冷蔵庫にある物で代用OKです。
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好きな食べ物①海老料理②茸料理③チーズ④ベーグル、トースト⑤美味しいスイーツ①は食べる専門♡②は作るのも大好きで茸使用レシピが多いです♡12.3.2コメ欄閉鎖☆暫くレポのお礼も掲載のみで失礼します★でもつくれぽ大好きなので、簡単美味しいを求めて徘徊中♬❀きのこ同盟☆№12❀チキン同盟★№25❀「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♬❀「魔女連」会員「癒やし系魔女」
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