雪玉おろしダンゴ
ひとくちサイズにすると可愛くて食べやすいですよ☆
このレシピの生い立ち
じゃこ大根に飽きたので丸めてみました。
作り方
- 1
大根おろしをひとまとめにしても汁が垂れない位に汁をきる。
絞った汁はもったいないのでお味噌汁にin♪
- 2
しゃけフレークが無い時は、ツナを甘辛く炒めてもOK
- 3
ひと口サイズで分けて、平たく伸ばして真ん中にしゃけを入れて包みます。
- 4
ネギをトッピングして出来上がり。
しょうゆを垂らして召し上がれ~^^ポン酢でもあっさり頂けますヨ
- 5
中身は甘辛ツナでもそぼろでもおいしいですよ☆
- 6
小ネギや浅葱は小口切りに切って冷凍しておけば、いつでも好きな分だけ使えて便利ですよ。
コツ・ポイント
コツもポイントも必要ない簡単レシピ^^;
ただ、手が荒れてるとヒリヒリしちゃうのでラップを使って丸めた方がイイかもです。
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