かぶの煮込みにんじん塩麹ソースで！！

Name: かぶの煮込みにんじん塩麹ソースで！！
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ（小～中） ４個; 人参(中) １本; 塩麹 大さじ3

サラダコスモ @cook_40059508

にんじんが好きな子も嫌いな子も食べられます！！にんじんのオレンジで見た目もきれいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
にんじんをおいしく食べられるように考えました。

かぶの煮込みにんじん塩麹ソースで！！

サラダコスモ @cook_40059508

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材料

かぶ（小～中）４個
人参(中) １本
塩麹大さじ3

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作り方

1

かぶの皮をむき、縦に8等分します。にんじんはすりおろしておきます。
2

鍋にかぶを入れひたひたになるくらいの水と塩麹を入れ火にかけます。かぶが柔らかくなったらにんじんを加えます。
3

５分ほど煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

塩麹だけでおいしくつくれますが、バジルやローズマリーで香り付けしてもおいしいです。

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サラダコスモ @cook_40059508

2012/11/29 04:14に公開

「安全・安心・食べて健康」をテーマにもやし・スプラウト・カット野菜など施設野菜を栽培しています。管理栄養士監修レシピも掲載中！【サラダコスモ公式サイト】https://www.saladcosmo.co.jp/【サラダコスモ公式ブログ】https://www.saladcosmo.co.jp/blog/

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煮込みかぶにんじんこうじ

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