後悔なし！のBIGお好みバーグ☆
leeeel @cook_40051019
いつもよりBIG！なのにヘルシー！！
お好み焼き風ハンバーグ
このレシピの生い立ち
お好み焼きみたいなBIGハンバーグ☀
キャベツたっぷりヘルシー◎
大きいハンバーグは見た目からテンション↑↑(^O^)／
後悔なし！のBIGお好みバーグ☆
いつもよりBIG！なのにヘルシー！！
お好み焼き風ハンバーグ
このレシピの生い立ち
お好み焼きみたいなBIGハンバーグ☀
キャベツたっぷりヘルシー◎
大きいハンバーグは見た目からテンション↑↑(^O^)／
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りする。キャベツはスライサーで千切りにし、洗ってよく水気をきる。ソースの調味料をすべて混ぜる。
- 2
ビニール袋にパン粉を入れ牛乳でしめらせ、キャベツ、ひき肉、豆腐、塩・コショウを加えよく揉み、平らな円に成形。
- 3
熱したフライパンに油をひき、ハンバーグをそっと並べ、中火で蒸し焼きにし、焼き目がついたらひっくり返して同様に両面を焼く。
- 4
皿に取り、ソース、マヨネーズ、青のりなどをかけて完成☆
コツ・ポイント
・パン粉を牛乳でヒタヒタにし、タネに加えることでふっくらジューシーに！
・成形はお好み焼きみたいに平らな円に。
・ハンバーグは中火で蒸し焼きにしながら中までしっかり焼く。
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