leeeel

@cook_40051019

0 フォロー中 29 フォロワー

登録情報を編集

りぃばあちゃんのねぎみそ

ねぎ • みそ • 酒 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • おろししょうが • 油 • みりん • かつお節
ねぎ1本分
お好み焼き屋さんに聞いた絶品マヨソース♡

マヨネーズ • 牛乳 • からしチューブ
1〜2人分くらい
新感覚♡切り干し大根の豆乳ヨーグルト和え

切り干し大根 • ドライ無花果 • 豆乳ヨーグルト • 豆乳 • 塩こうじ • ディル
4人分
甘辛やみつき♡厚揚げたるたる〜

厚揚げ • しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖 • 水 • 片栗粉 • ごま油 • ゆで卵 • マヨネーズ • 塩
2人分

4
うちの万能ユーリンだれ

醤油 • 酢 • 水 • 砂糖 • おろし生姜 • 胡麻油 • 刻みねぎ
ちょいと作りやすい量
アボカドとツナのスパイシーポキ風サラダ

アボカド • ツナ • レモン果汁 • マヨネーズ • 豆乳or牛乳 • タバスコ • 塩麹
2人前
塩こうじ豆乳つゆの韓国風そうめん

そうめん • 豆乳 • 塩こうじ • キムチ • きゅうり • 白すりごま • ごま油
1人前
アボカドとツナのポキ風サラダ

アボカド • ツナ缶 • レモン果汁 • 醤油 • ごま油 • 白すりごま
2人分

2
蕪と柿の酢のもの

蕪 • 柿 • 酢 • 塩麹 • メープルシロップ • 塩
アボカドとゆで卵の豆乳ヨーグルトタルタル

アボカド • ゆで卵 • レモン果汁 • 豆乳ヨーグルト • 塩麹or塩 • ブラックペパー
2人分

2
人参があま〜い♡ナンプラーしりしり

人参 • しらす • 卵 • ナンプラー • バター • みりん • 油
2〜3人分
梨の甘酒ピクルス

梨 • 甘酒 • 塩麹 • 酢
三日熟成〝まるでチーズ〟な塩麹豆腐フライ

木綿豆腐 • 塩麹 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油
3
材料3つでこの美味さ♡塩麹でおさつごはん

お米 • さつまいも • 塩麹
厚揚げの醤油麹しょうが焼き

玉ねぎ • 厚揚げ • 油 • 醤油麹 • すりおろししょうが • みりん • 酒 • 大葉やネギ、白すりごま
2人分

6
醤油麹でコクうま♡厚揚げのきのこあんかけ

厚揚げ • きのこ • 水 • 醤油麹 • すりおろし生姜 • ごま油 • 水溶き片栗粉 • 刻みねぎ、一味or七味
2人分

2
味付けは塩麹のみ！絶品甘栗ポタージュ

甘栗 • 玉ねぎ • 水 • 豆乳or牛乳 • 塩麹 • オイル
2〜3人分
簡単すぎ！おもてなしにも♡トマたまサラダ

トマト • 玉ねぎ • かいわれorブロッコリースプラウト • 青じそドレッシングorポン酢 • オリーブオイル • 塩
2人分

2
ピーマンチーズの肉巻き照り焼き

豚薄切り肉 • ピーマン • とろけるチーズ • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • ニンニクチューブ
2人前

1
秋の韓国風肉じゃが

牛肉 • サツマイモ • 人参 • 玉ねぎ • ニラ • コチュジャン • 醤油 • 酒 • 砂糖 • おろしにんにく • ごま油 • 白すりごま
2〜3人分