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ねぎ • みそ • 酒 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • おろししょうが • 油 • みりん • かつお節

マヨネーズ • 牛乳 • からしチューブ

切り干し大根 • ドライ無花果 • 豆乳ヨーグルト • 豆乳 • 塩こうじ • ディル

厚揚げ • しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • ごま油 • ゆで卵 • マヨネーズ • 塩

醤油 • 酢 • 水 • 砂糖 • おろし生姜 • 胡麻油 • 刻みねぎ

アボカド • ツナ • レモン果汁 • マヨネーズ • 豆乳or牛乳 • タバスコ • 塩麹

そうめん • 豆乳 • 塩こうじ • キムチ • きゅうり • 白すりごま • ごま油

アボカド • ツナ缶 • レモン果汁 • 醤油 • ごま油 • 白すりごま

蕪 • 柿 • 酢 • 塩麹 • メープルシロップ • 塩

アボカド • ゆで卵 • レモン果汁 • 豆乳ヨーグルト • 塩麹or塩 • ブラックペパー

人参 • しらす • 卵 • ナンプラー • バター • みりん • 油

梨 • 甘酒 • 塩麹 • 酢

木綿豆腐 • 塩麹 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油

お米 • さつまいも • 塩麹

玉ねぎ • 厚揚げ • 油 • 醤油麹 • すりおろししょうが • みりん • 酒 • 大葉やネギ、白すりごま

厚揚げ • きのこ • 水 • 醤油麹 • すりおろし生姜 • ごま油 • 水溶き片栗粉 • 刻みねぎ、一味or七味

甘栗 • 玉ねぎ • 水 • 豆乳or牛乳 • 塩麹 • オイル

トマト • 玉ねぎ • かいわれorブロッコリースプラウト • 青じそドレッシングorポン酢 • オリーブオイル • 塩

豚薄切り肉 • ピーマン • とろけるチーズ • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • ニンニクチューブ

牛肉 • サツマイモ • 人参 • 玉ねぎ • ニラ • コチュジャン • 醤油 • 酒 • 砂糖 • おろしにんにく • ごま油 • 白すりごま