カブとじゃがいもは皮をむき、5mm厚くらいに切る。玉ねぎも5mmくらいに切る。

ベーコンは2cm幅くらいに切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎを炒める。じゃがいもをいれて、さらに炒める。牛乳を加えしばらく煮る。

じゃがいもが柔らかくなってきたら、カブを加える。カブが柔らかくなり牛乳が煮詰まったら、クレイジーソルトで味を付ける。

オリーブオイルを塗った耐熱皿に移し、パン粉をふりオーブントースターで焼く。