とろける～♪ロールキャベツ
ちたぴよ @cook_40078415
冬になると食べたくなるロールキャベツ。味付けはシンプルですが美味しいです(^^)とろ～りキャベツ、ぜひお試しを。。
このレシピの生い立ち
キャベツをおいしく食べたくて。
とろける～♪ロールキャベツ
冬になると食べたくなるロールキャベツ。味付けはシンプルですが美味しいです(^^)とろ～りキャベツ、ぜひお試しを。。
このレシピの生い立ち
キャベツをおいしく食べたくて。
作り方
- 1
深めの鍋に湯を沸かしながらキャベツの芯を包丁で切り取ったらキャベツをゆでます。火傷に気をつけてひっくり返します。
-
- 2
ゆでたら一枚ずつはがし、10枚分冷まします。○の材料を混ぜておきます。
- 3
キャベツに②を10等分に分けて包んでいきます。中味が出ないように包んだらベーコンを巻いてつまようじでとめます。
- 4
鍋に☆を入れて③を並べ、玉ねぎスライスと残ったキャベツを落し蓋にして煮ていき、煮たったら中火にし30分くらい煮ます。
-
- 5
途中で蓋をずらして煮汁が半分くらいになるように煮ます。キャベツも中のお肉もとろとろです(^^)
コツ・ポイント
煮込みは煮汁が半分くらいになるまでよく煮込みます、野菜の甘味が出て汁までおいし～ですよ(^^)
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