食べ応えしっかり♪なんちゃってシューマイ
ぽんぽん堂 @cook_40044053
ギョーザの皮で！シュウマイ？！
でも、食べ応えのあるのができちゃいました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので出来ないかと・・・作ってみました。
食べ応えしっかり♪なんちゃってシューマイ
ギョーザの皮で！シュウマイ？！
でも、食べ応えのあるのができちゃいました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので出来ないかと・・・作ってみました。
作り方
- 1
白菜を荒みじん切りにして、塩もみしておきます。水分をよく絞ってください。
- 2
豚小間切れ肉は、包丁で細かく切ってから、叩いておきます。叩き具合はおこのみでどうぞ～
- 3
ボウルに①の白菜、②の肉、☆の調味料を入れてよく混ぜてください。
- 4
餃子の皮を親指と人差し指で輪を作り、その間に入れて、③の肉を詰めます。大きさはお好みでどうぞ～
- 5
フライパンに、２ｃｍほど水をはり、高さのあるお皿などを伏せ、その上にクッキングシートを引き、シュウマイを乗せます。
- 6
蓋をして、中火くらいで加熱し、１５分～２０分蒸したら出来上がり♪
途中、水がなくなったら足してくださいね！ - 7
お好みで、醤油、からしなどをつけて、熱々を食べてくださいね～
コツ・ポイント
クッキングシートは、フライパンから出ないようにしておいて下さい。
外に出ると燃えてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17706197
