もつポン酢

太陽と大地と水
太陽と大地と水 @cook_40078611

作り置き可能な1品料理♪
簡単☆おつまみにも最適デスヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
家族そろって大好きなメニューです♡
料理好きなお父さん考案メニュー(*'-'*)実家に帰ると冷蔵庫にあったもつはすぐ完食されちゃいます♪

もつポン酢

作り置き可能な1品料理♪
簡単☆おつまみにも最適デスヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
家族そろって大好きなメニューです♡
料理好きなお父さん考案メニュー(*'-'*)実家に帰ると冷蔵庫にあったもつはすぐ完食されちゃいます♪

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材料

4人分
  1. もつ 400g
  2. 大さじ2
  3. ローリエ 1枚
  4. ポン酢 お好みで
  5. (あれば柚子胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩(大さじ1)を入れ、もつを投入。

  2. 2

    3分程ゆでたらざるにあげ、再度塩ゆで。2回目にゆでるときはローリエも入れる。

  3. 3

    ざるにあげて完成♪
    ポン酢とゆず胡椒で召し上がれ(・-・*)

コツ・ポイント

さっと塩ゆでするだけ!!
冷蔵庫で1週間保存可能☆冷やしてもおいしいよ♡

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自然の恵みをそのままに。旬の食材の味を活かした料理が大好き(◍•ᴗ•◍)
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