おからとライ麦クッキー
sorakune @cook_40058237
ライ麦は、ミネラルや食物繊維が豊富！ジャムを塗って食べてもとてもおいしい！
このレシピの生い立ち
ライ麦は、パンにすると独特な香りがする。クッキーにしてみたら、香ばしく独特なかおりが消え、歯ごたえのあるヘルシークッキーのできあがり！！！
おからとライ麦クッキー
ライ麦は、ミネラルや食物繊維が豊富！ジャムを塗って食べてもとてもおいしい！
このレシピの生い立ち
ライ麦は、パンにすると独特な香りがする。クッキーにしてみたら、香ばしく独特なかおりが消え、歯ごたえのあるヘルシークッキーのできあがり！！！
作り方
- 1
マーガリンは常温で溶かす。おからは、フライパンで乾煎りして、水分をとばす。
- 2
ボールにマーガリン、てんさい糖を入れしっかりまぜる。しおをいれもう一度混ぜたら、粉類をいれ、ざっくりまぜる。
- 3
ひとまとまりになったら、ラップをして、冷蔵庫で３０分ほどねかせる。めんぼうで３ミリくらいにうすくして型抜きする。
- 4
オーブンを１８０度にあたため、１５～２０分焼く。（歯ごたえがあるので、薄くしたほうがたべやすい）
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