たっぷりお肉のミートソース

日南海岸
日南海岸 @cook_40078603

主人がミートソースが大好きです。市販のミートソースにひき肉を足して使っていましたが、今回は手作りしてみました。
このレシピの生い立ち
主人の大好きなミートソース。いつも市販品にお肉を足しているので、今回はお肉をたっぷり入れて手作りしました.(*^_^*)
孫たちにも大好評でした。にこにこ

たっぷりお肉のミートソース

主人がミートソースが大好きです。市販のミートソースにひき肉を足して使っていましたが、今回は手作りしてみました。
このレシピの生い立ち
主人の大好きなミートソース。いつも市販品にお肉を足しているので、今回はお肉をたっぷり入れて手作りしました.(*^_^*)
孫たちにも大好評でした。にこにこ

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 400グラム
  2. カットトマト缶 400グラム
  3. 人参(みじん切り) 2分の1本
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  5. セロリ(みじん切り) 1本
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. ローリエの葉 1枚
  8. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しニンニクを入れる。香が立ってきたら合いびき肉を入れて炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら野菜のみじん切りを入れてさらに炒める。そこにトマトの水煮缶、ローリエの葉を入れて弱火で30分煮込む。

  3. 3

    塩コショウで味を調えてできあがり。

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