あと一品！バター醤油ちくピー
ケーゼトラウト @cook_40036577
あと一品、さっと作りたいときのお助けメニュー。ちくわの内側にもこげ目をつけて、召し上がれ！
このレシピの生い立ち
和風であっさりした献立にもう一品、というときに短時間で出来るこってりレシピを考えました。
あと一品！バター醤油ちくピー
あと一品、さっと作りたいときのお助けメニュー。ちくわの内側にもこげ目をつけて、召し上がれ！
このレシピの生い立ち
和風であっさりした献立にもう一品、というときに短時間で出来るこってりレシピを考えました。
作り方
- 1
ちくわを縦二つに切り、それを更に横半分に切る。
- 2
ピーマンのヘタと種をとり、幅1cmくらいの縦切りにする。
- 3
フライパンにバター10gを熱し、中火でちくわをいためる。ちくわに焦げ目がついたらピーマンを加え、いためる。
- 4
醤油をいれ、全体に馴染んだら出来上がり
コツ・ポイント
ピーマンはちくわと見た目がマッチするように、少し太目の縦切りがお勧めです。また、３の手順は中火で、バターを焦がさないようにするのがお勧めです。
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